Podchmielona historia Warszawy : warszawskie piwowarstwo od średniowiecza do współczesności
Książka przedstawia losy piwowarów warszawskich - od średniowiecznych rzemieślników po twórców XIX-wiecznej i przedwojennej potęgi browarniczej. To barwne opisy zwyczajów towarzyszących "kulturze picia piwa" i zmian w trendach od czasów, gdy piwo zastępowało ludziom wodę pitną, po współczesną modę na marki rzemieślnicze. Na czym polega warzenie piwa? Jak w jego produkcji wypadała Warszawa na tle Mazowsza? Kto rozwinął przemysł browarniczy na wielką skalę? Na te pytania także znajdziemy tu odpowiedź.
Odpowiedzialność: | Piotr Wierzbicki. |
Hasła: | Piwo Piwowarstwo - Polska - 10-21 w. Życie codzienne - Polska - 10-21 w. Warszawa - 10-21 w. |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Skarpa Warszawska, copyright 2018. |
Wydanie: | Wydanie pierwsze. |
Opis fizyczny: | 255, [1] strona : ilustracje ; 25 cm. |
Uwagi: | Bibliografia na stronach 252-255. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)