Szafran, mięta i kardamon : zioła i przyprawy w kuchni

Autor: Khanafer, Samar.

"Szafran, mięta i kardamon" to kulinarna opowieść o moim dzisiejszym domu, w którym gotuję dla bliskich. W kuchni staram się łączyć różne tradycje. Można w niej odnaleźć inspiracje bliskowschodnie i śródziemnomorskie, przepisy z odległych krain, ale i takie zza miedzy - zawsze staram się też wybierać głównie lokalne składniki. Zioła i przyprawy są dla mnie podstawą, bo to właśnie one nadają daniom charakter i wyrazistość.

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)