Bzdiety : czego nie powie ci dietetyk

Tytuł oryginału: "Secrets from the Eating Lab ".

Autor: Mann, Traci.

Konia z rzędem temu, kto nie był na diecie ani razu! Wszyscy to znamy (choć nie wszyscy się przyznajemy). Lekarze i media powtarzają nam nieustannie, że tylko wtedy będziemy zdrowi, gdy będziemy szczupli. Co rusz świat obiegają nowe rewolucyjne diety-cud, a w radio i TV roi się od reklam środków, które podkręcą nasz metabolizm. Profesor Traci Mann, zajmująca się badaniem zwyczajów żywieniowych, mówi wprost:

wszystko to bzdura. Diety nie działają. I nigdy nie będą działać, choćbyśmy byli mistrzami samokontroli. A otyłość wcale nie musi być naszym wrogiem.Odwołując się do wyników licznych badań z ostatniego dwudziestolecia, Mann rozkłada na części pierwsze mechanizmy, na których opierają się diety - i przez które nie działają. Bierze też pod lupę wszystkie bolączki, które świetnie zna każdy, kto kiedykolwiek próbował się odchudzać: słabą wolę, podjadanie, efekt jo-jo i wiele innych. I mówi: nie musisz mieć wyrzutów sumienia, że ci nie wyszło. Z własnym mózgiem nie wygrasz. Ale możesz go sprytnie wykorzystać! Profesor Mann przedstawia bowiem także dwanaście prostych strategii - od wymiany naczyń po wymianę zwyczajów - dzięki którym można trwale zmienić styl życia na lepszy (i zdrowszy). Bez wyrzeczeń, poczucia winy i nerwowego liczenia kalorii.

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)