Składniki : osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy : z nieudolnymi rysunkami autora
Tytuł oryginału: "Ingredients ".
Woda. Czipsy. E-papierosy. Kremy do opalania. Ta lista nie ma końca. Co się dzieje, gdy wszystkie te rzeczy wchodzą w reakcję z substancjami tworzącymi nasz organizm? Skąd wiadomo, że to, co jemy, pijemy, wdychamy i wcieramy w siebie, szkodzi nam lub pomaga?Dzięki tej książce poznacie, jak z perspektywy chemika wyglądają różne produkty, i dowiecie się, co może nas zabić, a co niekoniecznie jest szkodliwe i dlaczego.
Jak bardzo truje nas przetworzona żywność i na ile jesteśmy tego pewni? Kawa to napój bogów czy diabelska krew? Co się stanie, jeśli w upale przedawkujesz fantanyl na słońcu (i co to właściwie jest)? Co wspólnego ma maniok z radzieckimi szpiegami? Czy rośliny chcą nas zniszczyć, a mikroorganizmy pożreć całą naszą żywność? Co twój horoskop mówi o chorobach, na które możesz zapaść, i czy jest w tym ziarno prawdy?
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | George Zaidan ; przełożył Robert Waliś. |
Hasła: | Żywność Kosmetyki Chemia Publikacje popularnonaukowe |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2020. |
Wydanie: | Wydanie pierwsze. |
Opis fizyczny: | 326, [2] strony : ilustracje ; 21 cm. |
Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
Powstanie dzieła: | 2020 r. |
Twórcy: | Waliś, Robert. Tłumacz |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)