Tutto bene : włoska kuchnia Flavii : rodzinne historie, przepisy i opowieści

"Włoska kuchnia Flavii "

Autor: Borawska, Flavia.

Litry oliwy, kilogramy pomidorów, masło, kluski i brzoskwinie skąpane w winie.Ta książka to opowieść o autorskiej kuchni Flavii Borawskiej, o smakach i aromatach, które są jej bliskie. Flavia gotuje z szacunkiem dla wspomnień, dla tradycji i rodzinnych historii. Ale też nie ogranicza siebie i innych. Podróżuje, próbuje, kolekcjonuje nowe kulinarne wrażenia, a potem przenosi je na domowy grunt. Cukinie z miętą, długo

pieczone pomidory, parmigiana, risotto z Marmite - wystarczy kilka elementów, aby stworzyć wyjątkowe danie. Nie potrzeba całego arsenału składników, ale umiejętności wyciągnięcia z produktu esencji smaku. Liczy się pomysł, dyscyplina wykonania, szacunek dla jedzenia. A przede wszystkim - miłość dla tych, których karmimy.

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)