book
book

Bursztyn i żyto : bałtycka podróż kulinarna : Estonia, Łotwa, Litwa

Autor: Zak, Zuza




"Bursztyn i żyto" przybliża nam interesują część Europy, oprowadza nas po jej stolicach, opowiada jej dzieje i odkrywa dynamiczny, nowy styl gotowania. Tamtejsza kuchnia, przedstawiona na tle bogatej historii i kultury krajów bałtyckich, jest bramą do lepszego zrozumienia tego regionu i mentalności jego mieszkańców. Przepisy - osadzone w bałtyckiej tradycji, a jednocześnie inspirowane współczesnymi trendami - są nowoczesne,

niepowtarzalne i łatwe do odtworzenia w domu. Otwierają przed nami nowe kulinarne horyzonty. Między przepisy i opowieści o podróżach zostały wplecione urywki poezji, literatury, pieśni i przysłów, co sprawia, że ta książka to zarówno kulturowy punkt odniesienia dla podróżników, jak i wizytówka tętniącej życiem kuchni krajów bałtyckich.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Zuza Zak ; przekład: Katarzyna Skawran.
Hasła:Kuchnia regionalna
Turystyka kulinarna
Estonia
Litwa
Łotwa
Książka kucharska
Przepisy kulinarne
Adres wydawniczy:Warszawa : APN Promise, © 2021.
Opis fizyczny:255, [1] strona : fotografie kolorowe ; 26 cm.
Uwagi:Indeks.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Powstanie dzieła:2021 r.
Twórcy:Skawran, Katarzyna. Tłumacz

Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. Nr 52
ul. Kolegiacka 3, tel. 4235755

Sygnatura: 64 Podr.
Numer inw.: 103385
Dostępność: można wypożyczyć za kaucją na 30 dni

schowekzamów

Wyp. Nr 137
al. Rzeczypospolitej 14, tel. 6422426

Sygnatura: 64
Numer inw.: 20183
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.