Bursztyn i żyto : bałtycka podróż kulinarna : Estonia, Łotwa, Litwa
"Bursztyn i żyto" przybliża nam interesują część Europy, oprowadza nas po jej stolicach, opowiada jej dzieje i odkrywa dynamiczny, nowy styl gotowania. Tamtejsza kuchnia, przedstawiona na tle bogatej historii i kultury krajów bałtyckich, jest bramą do lepszego zrozumienia tego regionu i mentalności jego mieszkańców. Przepisy - osadzone w bałtyckiej tradycji, a jednocześnie inspirowane współczesnymi trendami - są nowoczesne,
niepowtarzalne i łatwe do odtworzenia w domu. Otwierają przed nami nowe kulinarne horyzonty. Między przepisy i opowieści o podróżach zostały wplecione urywki poezji, literatury, pieśni i przysłów, co sprawia, że ta książka to zarówno kulturowy punkt odniesienia dla podróżników, jak i wizytówka tętniącej życiem kuchni krajów bałtyckich.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Zuza Zak ; przekład: Katarzyna Skawran. |
Hasła: | Kuchnia regionalna Turystyka kulinarna Estonia Litwa Łotwa Książka kucharska Przepisy kulinarne |
Adres wydawniczy: | Warszawa : APN Promise, © 2021. |
Opis fizyczny: | 255, [1] strona : fotografie kolorowe ; 26 cm. |
Uwagi: | Indeks. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2021 r. |
Twórcy: | Skawran, Katarzyna. Tłumacz |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)