![book](images/brak4.jpg)
![book](images/brak4.jpg)
Kill Grill [E-book] : restauracja od kuchni
Zabawna książka zarówno dla wielbicieli jedzenia, jak i dla osób, które poprzestają na hamburgerach. Ci pierwsi znajdą w niej pyszne opisy potraw, smaków i kulinarnych inicjacji. Drudzy zapewne z satysfakcją przeczytają, w jaki sposób i z czego naprawdę (!) przygotowywane są potrawy dla smakoszy - lektura tyleż wstrząsająca, co pouczająca.Czytelnicy szukający rozrywki będą się skręcać ze śmiechu.
Ale warto też docenić soczysty (nomen omen) i sugestywny język, galerię niezapomnianych portretów literackich, a także znakomitą analizę socjologiczną wiata ludzi zajmujących się kuchnią ("zbieraniny psychopatycznych specjalistów od grillowania, alkoholików wyspecjalizowanych w zajmowaniu się zimnym bufetem, głupich lasek kandydujących na stanowisko sosjera, ekwadorskich speców od makaronu, obłąkanych cukierników"). Bourdain uchwycił ich żargon, nałogi, zwyczaje i przywołał wiele ciekawostek gwarantujących pasjonującą lekturę.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Anthony Bourdain ; Polish translation by Jacek Konieczny. |
Hasła: | Bourdain, Anthony (1956-2018) Gastronomia Kucharze Kucharstwo Potrawy Restauracje Pamiętniki i wspomnienia Literatura amerykańska |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Empik GO, 2022. |
Wydanie: | Wydanie I. |
Uwagi: | Pierwsze polskie wydanie papierowe ukazało się nakładem Wydawnictwa W.A.B. |
Forma gatunek: | E-booki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. |
Wymagania systemowe: | Tryb dostępu: online. Dostępny do pobrania w formatach epub lub mobi.![]() ![]() |
Twórcy: | Konieczny, Jacek. Tłumacz |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)