![book](Okladki/ISBN/8324/m8324083499.jpg)
![book](Okladki/ISBN/8324/m8324083499.jpg)
Italia na talerzu
Tytuł oryginału: "On va déguster l`Italie, ".
Odpowiedzialność: | François-Régis Gaudry & Alessandra Pierini & Stéphane Solier & Ilaria Brunetti przedstawiają ; tłumaczenie Agnieszka Dywan & Paweł Łapiński & Aleksandra Weksej ; opieka redakcyjna wydania francuskiego Anna Maréchal. |
Hasła: | Dziedzictwo kulinarne Gastronomia Kuchnia włoska Kultura stołu Produkt regionalny Zwyczaje żywieniowe Włochy Przepisy kulinarne Przewodnik tematyczny Publikacja bogato ilustrowana |
Adres wydawniczy: | Kraków : Znak Koncept, 2022. |
Opis fizyczny: | 463, [1] strona : faksymilia, fotografie, ilustracje, mapy, portrety, wykres ; 34 cm. |
Uwagi: | Na okładce podtytuł: wszystko o kuchni włoskiej. Nazwa pierwszego autora wyróżniona typograficznie. Bibliografia na stronie 462. Indeks. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Historia Kulinaria |
Zakres czasowy: | 1701-2020 r. |
Powstanie dzieła: | 2020 r. |
Twórcy: | Brunetti, Ilaria. Autor Dywan, Agnieszka. Tłumacz Łapiński, Paweł. Tłumacz Maréchal, Anna. Redaktor Pierini, Alessandra. (1966- ). Autor Solier, Stéphane. Autor Weksej, Aleksandra. Tłumacz |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)