Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Wilanów - KATALOG

book
book

Wegetariańska Sycylia : przepisy pełne słońca

Tytuł oryginału: "Vegetariana Siciliana ".
"Przepisy pełne słońca "

Autor: Maugeri Holmström, Francesca




Wegetariańskie dania z pasją, pełne smaków i aromatów Sycylii. Francesca Maugeri Holmström zdradza najwyborniejsze przepisy i przywołuje kulinarne wspomnienia z czasów dzieciństwa. Dzieli się z czytelnikami historią miłosną, która łączy kuchnię i mieszkańców tej najpiękniejszej włoskiej wyspy.Nieskończenie zachwycająca i przyjazna, pełna jest ludzi żyjących nieśpiesznie - koneserów

prostego życia, z dumą wychwalających powolny codzienny rytm. Kilka tradycyjnych sycylijskich składników- takich jak mąka, cytrusy, pomidory, karczochy, bakłażany, fenkuły, cukinie, szparagi czy orzechy- tworzy lokalną kuchnię. Bezpretensjonalną, smaczną, zdominowaną przez warzywa, przede wszystkim jednak naznaczoną rozkoszną nutą hedonizmu. Gnocchi z pistacjami, nadziewane karczochy, linguine z pesto orzechowo-cytrynowym, bruschetta z dzikimi szparagami, tarta czekoladowa z chili? Buon appetito!

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:tekst i przepisy: Francesca Maugeri Holmström ; tekst, redakcja i tłumaczenie na język szwedzki: Louise Malmros Manfrinato ; tłumaczenie ze szwedzkiego: Ewa Wojciechowska.
Hasła:Kuchnia regionalna
Kuchnia wegetariańska
Kuchnia włoska
Sycylia (WÅ‚ochy ; wyspa)
Książka kucharska
Adres wydawniczy:Warszawa : Buchmann, 2023.
Wydanie:Wydanie I.
Opis fizyczny:151, [2] strony : fotografie, portrety ; 25 cm.
Uwagi:Indeks.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Powstanie dzieła:2022 r.
Twórcy:Malmros Manfrinato, Louise. Autor

Wojciechowska, Ewa. TÅ‚umacz
Redaktor
TÅ‚umacz

Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. Nr 52
ul. Kolegiacka 3, tel. 4235755

Sygnatura: 64 Podr.
Numer inw.: 109253
Dostępność: można wypożyczyć za kaucją na 30 dni

schowekzamów

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.