STATYSTYKI
Logowań: 129244
W tym dziś: 1
Zamówienia: 42
Przypisany awatar: 695
Wysłanych SMSów: 16174
Karty z QRCode: 3962
Wypożyczenia e-prasa: 9093
Schowki (łącznie): 24004
Największy schowek: 520
Korzystających z nich: 3458
Aplikacja moblina
e-biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 30044
Prolongat pozycji: 7589
Przeszukań po kodzie: 81
Paryż na talerzu
Tytuł oryginału: "On va déguster Paris ".
Wraz z François-Régisem Gaudrym, jedną z najjaśniejszych gwiazd francuskiej kuchni, odkryj kulinarną stolicę świata - PARYŻ.Gdzie paryżanie najchętniej przychodzą rano po bagietkę?Dlaczego barman to paryski zawód?Jaki jest właściwy sposób zamawiania kawy?Czy frytki tak naprawdę zostały wynalezione w Paryżu?W czym tkwi sekret paryskiej zupy cebulowej?Ile hektolitrów wina wypijają każdego roku mieszkańcy
Paryża?• 255 miejsc, osób i wydarzeń, które ukształtowały paryską kuchnię• 88 przepisów na paryskie klasyki: croque-monsieur, naleśniki paryskie, makaroniki• 2 050 adresów do odwiedzenia - od street foodu przez niewielkie knajpki po luksusowe restauracje• mnóstwo map, ilustracji i smakowitych ciekawostekZobacz Paryż oczami specjalisty od francuskiej kuchni! Udaj się do kultowych miejsc, w których jadali Coco Chanel, Aleksander Dumas, Marcel Proust. Poczuj klimat paryskiego bistro, wybierz się na kulinarną wycieczkę po wieży Eiffla i rozsmakuj się we francuskich klasykach!
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | François-Régis Gaudry oraz Charles Patin O`Coohoon i Stéphane Solier prezentują ; tłumaczenie Agnieszka Dywan ; opieka redakcyjna wydania francuskiego Camille Mennesson, Marielle Gaudry. |
| Hasła: | Dziedzictwo kulinarne Gastronomia Kuchnia francuska Kultura stołu Produkt regionalny Zwyczaje żywieniowe Paryż (Francja) Przepisy kulinarne Przewodnik kulinarny Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Znak Koncept, 2024. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 446, [2] strony : faksymilia, fotografie, ilustracje, plany, portrety ; 28 cm. |
| Uwagi: | Na okładce podtytuł: przewodnik po światowej stolicy dobrego smaku. Na grzbiecie: Adresy, przepisy. Nazwa pierwszego autora wyróżniona typograficznie. Bibliografia na stronie 445. Indeksy. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Historia Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2024 r. |
| Twórcy: | Dywan, Agnieszka. Tłumacz Gaudry, Marielle. Redaktor Mennesson, Camille. Redaktor O`Coohoon, Charles Patin. Autor Solier, Stéphane. Autor |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
